Текст: Екатерина Богоненкова
Иллюстрация: Валерий Шабан
Есть и местные архитектурные достопримечательности: например, старинная церковь Казанской иконы Божией Матери (конец 1670-х – начало 1680-х гг.), шатровая колокольня (1837 – 1839) и усадьба Белая Дача, в здании которой представлены две очень интересные музейные экспозиции: одна посвящена истории овощеводства защищенного грунта аж со времен Ивана Грозного, во второй представлена история агрофирмы «Белая дача».
Основная торгово-развлекательная жизнь Котельников, конечно же, расположена в районе Меги-Икеа. Ясное дело, что местным жителям за покупками не нужно ехать за пределы родного города – в Меге есть все. Тут же – кафешки и ресторанчики. Для тех, кто живет на другой стороне города, есть свои заведения: и «Шоколадница», и японский ресторан «Нияма», и уютное семейное кафе «Вокруг света». Кроме Меги, жителям котельников повезло еще и с тем, что на территории города с августа 2012 действует Outlet Village Белая Дача, мало того, что тут представлено огромное количество брендов, само пространство аутлета представляет собой мини-городок с уютными улочками, площадями и фонтанами. Большая часть кафешек расположена как раз тут. В общем, Котельники – настоящий рай для любителей шопинга.
Вряд ли, прогуливаясь по Красной площади и любуясь красивыми клумбами напротив ГУМа, кто-нибудь задумывается о том, откуда родом эти цветы. Но если вдруг станет интересно, то мы знаем точно: вероятность почти 90 процентов, что их вырастили здесь, в Котельниках. На предприятии «Белая Дача цветы». Огромные теплицы с современным оборудованием, выглядящие совершенно техногенно, а внутри – длинные, нескончаемые ряды тюльпанов или других цветущих растений. Но особенно впечатляюще выглядят почему-то именно тюльпанные поля, ограниченные стеклами теплицы. Производят тут не только «украшения» для стандартных клумб – есть направление по выращиванию цветов для модных в последние годы у нас вертикальных клумб. Еще столкнуться с продукцией «Белой дачи» можно и во многих мегамаркетах, где есть отделы по продаже срезанных и горшочных цветов: букетированные тюльпаны, рождественская пуансеттия, разноцветная яркая примула, различные комнатные растения – в большинстве случаев все эти маленькие «радости жизни» выходят из котельниковских теплиц. Интересно, что это цветочное производство базируется именно здесь – вообще-то, испокон веков котельниковские земли считались не очень-то непригодными для земледелия. Местное население было вынуждено искать себе другие способы пропитания, помимо традиционного земледелия. Так, в XVIII веке многих из крестьян уже отпустили на оброк – они подрабатывали извозом, содержанием бань, пряли лен и шерсть, ткали сукно и холсты. Чуть позже к этим видам деятельности прибавилось производство тесьмы, склейка и набивка папиросных гильз и т.п. Так что Котельники были одним из центров еще только нарождавшегося в России предпринимательства. Что не противоречит и сегодняшнему духу города – вспомним ту же Икею. А новые технологии позволили добавить ко всему прочему еще и аграрное производство. Кстати, связанное не только с цветами. Сама «Белая Дача цветы» торгует овощной рассадой и семенами, но в Котельниках есть еще одно предприятие, с конвейеров которого на прилавки столичных и подмосковных магазинов выходит уже готовая продукция, которую нужно только распаковать – и сразу употреблять в пищу.
На предприятиях компании с не менее лаконичным названием, что и у предыдущей – «Салаты Белая Дача», тоже царят мега-передовые технологии. Продукция компании не сказать, чтобы дешевая, но она того стоит. Все салаты свежие, их санитарная обработка вопросов не вызывает вообще. И, конечно, когда нет времени готовить, то идея покупать уже нарезанные салаты кажется очень привлекательной. Плюс, далеко не все ингредиенты, входящие в состав этих нарезанных салатов, легко найти даже в столичных магазинах. Например, где вы в последний раз видели продающимися отдельно романо, фриссе, радиччо, корн, мангольд, мицуну или лолло россо? Кроме смешанных, есть моносалаты: рукола, шпинат, свежая морковь и другие. Модно купить и вареные овощи в вакуумной упаковке, как основу для других блюд, например. Качество всей этой красоте обеспечивают автоматизированные процессы производства, пунктуальное соблюдение санитарных норм и высокие стандарты, предъявляемые к исходному «сырью». К тому же, нельзя не отметить симпатичную упаковку продукции и грамотный маркетинг. Хорошо и то, что оба предприятия – и «Цветы», и «Салаты» – создают рабочие места для местного населения. Тем более что наличие таких «модерновых» производств всегда «оздоравливает» экономическую и социальную атмосферу.
Еще одна приятная вещь в Котельниках – это тот факт, что здесь открылась станция метро, правда, по мнению редакции 1000новостроек, расположена она не в самом удобном месте города – на пересечении Новорязанского шоссе и улицы Маршала Полубоярова. Это далеко не центр города, так что добираться до станции все равно придется на общественном транспорте. И мечтам москвичей просто сесть на метро и доехать до Икеа тоже сбыться не суждено. Но зато разгрузили станцию «Выхино», с которой жители Котельников и Люберец, и Дзержинского обычно стартуют в столицу.
